Pinot Noir
De rode ziel van Bourgogne. Pinot Noir gedijt op de kalkrijke argiles rouges van de Côte de Nuits, waar de schil dun is en het parfum diep. Van village tot grand cru — elk glas vertelt een ander hoofdstuk van dezelfde grond.
Pinot Noir van kalkrijke hellingen. Chardonnay met minerale diepgang. Appellations die een verhaal vertellen over grond, klimaat en vakmanschap.
Bourgogne is geen merk — het is een geografie. Elke appellation draagt de afdruk van haar terroir. Wij selecteren met kennis en persoonlijke contacten bij kleine, onafhankelijke producenten langs de Côte d'Or.
De rode ziel van Bourgogne. Pinot Noir gedijt op de kalkrijke argiles rouges van de Côte de Nuits, waar de schil dun is en het parfum diep. Van village tot grand cru — elk glas vertelt een ander hoofdstuk van dezelfde grond.
Mineraal, precies, tijdloos. Chardonnay vindt haar meest expressieve gedaante op de hellingen van Meursault, Puligny-Montrachet en Chablis. Zacht hout wanneer het dient, stenen vuurslag wanneer het spreekt.
Van Mâconnais tot de Côte d'Or, van Beaujolais cru tot Irancy. Wij selecteren door alle niveaus heen — village voor dagelijks genot, premier cru voor bijzondere avonden, grand cru voor de grote momenten.
Beschikbaarheid wisselt per seizoen.
Vraag naar de volledige lijst.
Klassieke village — robijnrood, rode kers, een vleugje aarde. Open en wellevend, de ideale introductie tot de Côte de Nuits.
Zijdezacht en geparfumeerd — viooltjes, framboos en een lange minerale staart. Chambolle op zijn meest sensueel.
Het grote clos — complex, gelaagd, tijdloos. Zwarte kers, cederhout, een ondertoon van truffel. Een wijn voor geduldige geesten en bijzondere tafels.
Wij organiseren kleine, intieme proeverijen voor liefhebbers die meer willen weten. In een serene omgeving in Edegem leidt een ervaren gids u door vijf tot acht geselecteerde flessen — met toelichting over terroir, wijnmaker en oogstjaar.
"Wijn zonder kennis is mooi.
Wijn met kennis is een openbaring."
Bourgogne Wijnen is een gespecialiseerde winkel in Edegem, op korte afstand van het centrum van Antwerpen. Wij ontvangen u voor persoonlijk advies, een spontane proeverij aan de toonbank of hulp bij het samenstellen van een cadeau of wijnkelderselectie.